Pagina's

vrijdag 23 januari 2026

Kwark

In de trein en op mijn werk zie ik vooral veel jonge mensen en op mijn werk veel jonge mannen kwark eten. Heel fanatiek. In de koelkast staan vele potten. Snap ook wel dat dit past in een eiwitrijk voedingspatroon om spieren te kweken. 

Is best wel komisch al die mensen met hetzelfde herbruikbare bakje in de trein en dan maar kanen, want natuurlijk afgetopt, uit een apart bakje, met granola. Allemaal meesjouwen, heen en terug. Sommigen ook nog een bakje met bosbessen.

Ook in de winkeltjes bij station is op deze eettrend ingespeeld. Voor een bedrag waar je in de gewone supermarkt een grote pot kan kopen, haal je een één-persoonportie.

Jullie al aan de kwark met extra eiwitten of zoiets?

Of de Japanse Cheesecake??






16 opmerkingen:

  1. Ha, ik ben dus trendy op m'n oude dag. Ik ontbijt al jaren met kwark, met blauwe bessen, haver en nog zo het een of ander. Wat Japanse cheesecake is weet ik dan weer niet. Toch niet zo trendy begrijp ik.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. De Japanse Cheesecake... echte kul!! Waarom noemen ze het niet wat het is: yoghurt met koekjes. Ach... alle trends en hypes, de meeste gaan aan mij voorbij. Ik eet al jaren havermout, ook toen het nog een stoffig, saai en geitenwollensokkenimago had.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik eet iedere dag yoghurt als ontbijt, dus geen kwark. Soms neem ik ook wel een beker met yoghurt naar mijn werk mee, daar doe ik dan een gesneden appel of ander fruit door. De muesli laat ik achterwege. Maar liever neem ik een boterham met kaas, tomaatjes en schijfjes komkommer mee naar mijn werk, dat vind ik makkelijker eten. Dat zal wel niet passen in een eiwitrijk dieet, maar ik hoef dan ook niet echt spieren te kweken.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Nooit geweten dat het hip is. Eet al jaren kwark als desert

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Japanese cheesecake staat in de koelkast hahaha. 55 jaar maar wil toch weten waar het over gaat 😁

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Nee maar ik zag gisteren wel bij de tramhalte een jongeman met zo'n houten ding dat een lepel en een vork tegelijk is, een salade eten uit zo'n wegwerpbak. Iedereen stond met die dekbedjassen aan, mutsen, capuchons, wanten, sjaals.. aan. Het was koud. Toch apart dat iemand dan die verkoelende salades eet. En ja, in de trein zie ik ze ook met van die trendy bakjes met kwart, yoghurt, sojagurt of oatgurt met granola, en een heleboel noten, pitten en fruit. Gewoon etend tussen de bellende, appende en videovergaderende mensen in..

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Fijn dat zoveel mensen gezond eten!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Al dat eten op straat echt belachelijk, en maar dikker worden , en die trends met ontbijt met yoghurt e.d. ik word er zo moe van…

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Ik eet regelmatig kwark, maar vaker gewoon yoghurt, met wat granola en soms blauwe bessen uit de diepvries. Inderdaad voor de eiwitten, die kwark en yoghurt.
    Van Japanse Cheesecake had ik nog nooit gehoord. Ook niet gezien in de supermarkt. Die trend heb ik helemaal gemist!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat komt waarschijnlijk doordat ik in de provincie woon en niet in de trendy Randstad 😀

      Verwijderen
    2. Ik verbaas mij daar ook al jaren over! Was lang geleden eens op bezoek bij mijn tante in het VU ziekenhuis. Nam de tram naar het Frederiksplein en besloot vandaar naar het CS te lopen. Had best wel trek om iets te eten maar kwam de hele weg echt niets tegen wat me kon bekoren.

      Verwijderen
  10. Van het gratis zorgverzekering budget naar de diëtiste geweest. Meer eiwitten levert meer gewichtsverlies op. Magere producten leveren meer eiwitten op. Dus ja, magere kwark. Maar teveel eiwitten is niet zo goed voor het oudere lijf. De eetapp van Voedingscentrum is een dikke prima.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat hangt er maar helemaal vanaf, mijn vader van 83 moet van de internist toch echt eiwitten toevoegen en streven naar meer eiwitten, om zijn spieren te behouden en beter te herstellen. Hij drinkt nu elke dag een eiwit limonade en voegt proteine toe aan zijn yoghurt.
      Als je nier problemen hebt wordt het weer een ander verhaal, want dan kan er schade optreden, maar daar heeft een diëtist goed inzicht in want dat is geen makkelijke opleiding.

      Verwijderen
  11. Al jaren, en idd voor de eiwitten, die voeg ik er zelfs nog bij, want in kwark zit te weinig.
    Ik streef naar een 1,2-1,5x mijn lichaamsgewicht in gram eiwit per dag. Probeer dat maar eens alleen uit gezonde voeding te halen, bij voorkeur ook nog eens niet uit vlees, zonder mieters veel kcal binnen te krijgen.
    Ik heb niet alleen zo'n hippe beker mee, daar hebben we er minstens 10 van in huis want iedereen neemt er daar dagelijks 1 of 2 van mee. Maar ook alle andere bakjes met afgepaste hoeveelheden eten. En ook een fles eiwit-limonade en gewoon water.
    Probeer in een bedrijfsrestaurant maar eens een gezonde lunch te kopen, dat gaat je bijna niet lukken. Te vet, te zout, te grote porties.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Mijn ontbijt bestaat al ruim 15 jaar uit zelfgemaakte yoghurt met havermout. Op kantoordagen (lees reisdagen) sta ik twee uur vroeger op (en kom na diner thuis) en dan eet ik het ontbijt in de trein inderdaad, met spork, uit meegebrachte beker en met een katoenen servet op schoot en een thermosbeker eigen thee er bij. Voor op kantoor zuurdesembrood en fruit, ik koop er in de kantine soep of een salade bij. Soms een gekookt ei.
    Op reisdagen krijg ik minder slaap en heb ik steeds trek, dus ik wil voedzame etenswaren bij me hebben. Op thuiswerkdagen eet ik op vaste tijden en heb tussendoor geen trek. De blogs van Niekje hebben me doen inzien dat ik beter kan meebewegen met de veranderende behoefte op rare dagen, dan vasthouden aan de vaste tijden en me dan ellendig voelen en niet kunnen concentreren en op het station voor de bijl gaan.

    BeantwoordenVerwijderen

Commentaar wat kwetsend of gewoon stom is haal ik weg. Mijn blog is mijn veilige plek.