Als ik in mijn voortuin al die vallende bladeren zie, die ik rondom de planten gewoon laat liggen, alleen die van mijn eigen straatje en die voor mijn huis, verwijder. En dan niet eens weggooi, maar verzamel om er compost van te laten worden, dan hoor ik altijd dit in mijn hoofd:
Eenstemmig, want tweestemmig zingen dat gaat mij niet lukken :)
Een zondag om vooral rust te zoeken merk ik. Rust door ontspanning; terugkijken van een Miss Marple mysterie op BBCNL. Lezen in een Agatha Christie boek; Het Vale Paard en kijken wat me meer pakt. Breien het allersimpelste patroon. Oh ja, rondje op de Hometrainer maar weer, want het is niet klaar, maar het lijf moet onderhouden blijven. Anders verlies ik die spierkracht (heb ik begin van dit jaar ondervonden).
Spannend weer de F1 van Sao Paolo, Brazilië. Waarbij Verstappen als bijna laatste begon en gedurende de race al opklom naar positie 5 en vanaf daar eindigde op nummertje 2. Vanaf 21 he. Dan kan je echt wel rijden.
Ondertussen bakte ik een batch Clementine-cakejes. Had ik opeens zin in en mijn mandarijntjes werden al wat ouder. Die ruim een uurtje gekookt met schil en al en daarna de pulp (met de staafmixer gemaakt) door het cakebeslag gespateld. Beetje op gevoel, maar zo te zien zijn ze aardig gelukt. Had vorig jaar voor de verjaardag van mijn moeder een taart ermee gemaakt, maar die had een wat zompige binnenkant (die pulp is gewoon extra vocht, dus rekening mee houden in recept) en dus dacht ik dat een kleiner formaat misschien beter zou uitwerken. En maar de helft van de mandarijnenpulp gebruikt, de andere helft in de vriezer gestopt voor een volgende poging.
6 opmerkingen:
Klinkt lekker,je baksel
Ha Cellie, klinkt als een heel fijn weekend.
Ik kom een stukske baksel proeven! :-))
Ik doe mee met Nederland in Beweging. Niet elke dag, maar ik neem het op en kijk dan als ik tijd heb. Dat kun je zo zwaar maken als je wilt.
Sinds kort lees ik het blog van Toor de Haas. De rode kolen geoogst, gewassen, gesneden en in de diepvries. Gisteren maakte ik een ovenschotel met rode kool, ui, aardappelen en stukjes kip. Dat was niet op advies van Toor. Maar sinds ik er achter kwam dat er veel zout in kipworst of zo. Kook ik kipdrumsticks en de bouillon gebruik ik, Het vlees doe ik in kleine porties in boterhamzakjes en in de diepvries. 50% kip van de drumsticks. Minder zout, en minder geld.
Sinds een paar jaar is de gehele wijk opgehoogd en anders ingericht. De bomen zijn verder van mijn huis. Minder bladafval. Vind het prima. Scheelt veel werk.
Ik veeg zo nu en dan ook het paadje naar de voordeur. Het meeste waait onder de heg en dat veeg ik in het voorjaar weg. In de tuin laat ik het ook gewoon liggen.
Het recept voor die cake moet ik toch eens opzoeken.
De zondag is bij ons ook echt RUST. Niets doen wat moet. Voorheen trokken we eropuit om te wandelen op zondag, maar het is sinds de coronatijd beter om dat op andere dagen te doen. Altijd met mooi weer, jaaaaaa dat kan als je gepensioneerd bent. Mooi filmpje trouwens. Sim
Een reactie posten