Tsja...heb al veel gelezen en bekeken over de voedselindustrie. Hoe ze vrij weinig bezig zijn met 100% gezonde voeding op de markt te brengen, maar veel meer om zoveel mogelijk klanten te werven en te behouden. Zoals elke dealer wil. Nu gaat de documentaire over de Amerikaanse voedingsindustrie en ik hoop dat wij hier in Nederland toch wat gezonder omgaan met onze kinderen en voeding.
Wat me ook al opviel in de documentaires op TLC over veel te zware mensen (boven de 300 kg) die als laatste redmiddel naar een maagverkleining grijpen, maar eerst van de dokter een maandje moeten laten zien DAT ze kunnen afvallen, dat er bij heel veel mensen totaal geen kennis is over wat Gezond of Gezonder eten dan is.
Dat ze onderweg naar het ziekenhuis zijn (dagen reizen) en dan maar FastFood eten, want er is niks anders. Zeggen ze. Of bij het ziekenhuis wonen waar ze de operatie gaan krijgen of zelfs hebben gehad en hetzelfde excuus hebben: Het is zo ingewikkeld om 'gezond' eten te krijgen/te maken. Zelf koken is 'ingewikkeld' en de afhaalopties zijn er daar overal en snel en goedkoop. En dan een beeld van een vrouw met 4 pizadozen op haar schoot en een doos met een hele taart; want dat voedsel zorgt dat ze zich rustig voelt. Vervang voedsel door drank of drugs et voila.
En dan ook nog keihard roepen: I'm hungry!! In feite zeggen ze dan ze hun dagelijkse high missen.
Vaak is de hele familie aan de maat.
En al heel snel worden er, als er afgevallen moet worden, light producten aangeschaft en low in fat. Jarenlang magere yoghurt 'moeten' eten. Dat wordt ook door dietisten verteld. Ook door de mijne een paar jaar terug. Je mag wel light-producten. Juist beter voor je.
En er wordt weinig zelf eten gemaakt. Gewoon verse groenten (wat zijn dat?) vers fruit. Vreemd? Ook in Fed up zie je ouders van Obese kinderen dan naar de light versie grijpen van Breakfast cereals. Allemaal producten met suiker. Zelfs extra suiker om het gebrek aan vet qua smaak te compenseren. En waarbij je melk moet doen. Allemaal koolhydraten = suikers
Een hele winkelwagen vol met pakjes. Geen blaadje groen te zien. "Ja, want hij vindt dat niet lekker, groente". Zo blij dat mijn dochter haar dochter al jong alle soorten groenten liet en laat eten. En ze het heerlijk vindt.
Dan is de oud-Hollandse manier van een volkoren boterham met tevredenheid toch nog niet zo gek.
En gewoon pure producten, zo min mogelijk bewerkt door de fabrikant of, als je dat leuk vindt, uit je eigen moestuintje. Dan weet je helemaal wat je eet.
Het concept van eten afhalen is hier wat minder sterk aanwezig dan in de US of de UK, maar Friet van Piet dat is wel een bekend concept. Nu is daar een wereld van zaken bijgekomen. En dat wordt allemaal op een brommertje thuisbezorgd. Hoef je niets voor te doen, behalve je portomonnee trekken.
Een paar jaar geleden werd er voor het eerst iets bezorgd bij mij thuis. Man met Hond had wel trek in Sushi dus dat kon ik wel laten bezorgen. Ik wist niet eens hoe, had geen account...maar voor hem was dat allemaal bekend terrein. En vertelde ook dat zijn zoon regelmatig Pizza's liet bezorgen. Of shoarma. En dan wel de mond vol over dat hij ALTIJD gezonde keuzes maakte. Niemand wist me zo goed te vertellen hoe ik ook gezond kon eten.
Ok...ik ben zeker ook nog eens een (verplichte) knieperd en zie dan direct als ik zoiets zelf maak of gewoon een diepvriespizza bij de supermarkt koop, hoeveel je kan besparen, maar ben ook wel blij dat ik die vorm van 'makkelijk eten' nooit heb uitgediept. Gevaarlijk en verslavend.
Ben eigenlijk juist de kant van weer alles zelf koken en maken opgegaan. Van verse producten en met weinig toevoegingen daardoor. Geen magere producten. Nooit meer soep uit blik. Nu vind ik dat te zout.
Maar moet eerlijk toegeven dat er jaren zijn geweest dat de Aardappel Anders heerlijk smaakte en ook de Lasagna met een saus uit een pakje. Of een pot. Fijn als je om zes uur uit je werk komt, nog moet koken en het allemaal redelijk snel klaar is. En dan kookte ik nog elke dag zelf.
Maar ik vond het bijna misdadig in die documentaire het winkelwagentje van die ouders van die te dikke jongen te bekijken. Koekjes, koekjes en koekjes en allemaal producten met extra suikers, maar wel 'low in fat'. Dan is het goed, want gezond.
En dat arme te dikke meisje, die zich rotsporte, thuis haar light en low in fat producten kreeg voorgeschoteld - want gezond - en op school de keus had tussen pizza of hamburgers. Gesponsord door de grote ketens. Dat zijn bijna misdadige keuzes vind ik. En dan mevrouw Obama maar roepen dat ze nog meer moet sporten. En ondertussen niet aanpakken waar het allemaal misgaat. Dat onze producten allemaal teveel toegevoegde suikers bevatten.
Nog een gesprek met mijn dochter en schoonzoon daarover gehad. Dat 'we' vroeger de keus hadden op school tussen vieze chocolademelk, nog viezere koffie of iets wat op thee leek, allemaal uit een automaat in de aula. Meer was er niet.
Mijn dochter had de optie om een tosti te kopen. Of een appel of ander fruit. Maar altijd brood mee van thuis.
Kan me nog herinneren dat ik het toen al raar vond dat er een frisdrank-automaat op de middelbare school kwam. Maar ook dat ik het ingewikkeld vind om constant te moeten opletten, vooral nu ik Diabetes 2 heb. En ik het liefst die erfenis niet door wil geven. Dus wees je bewust van wat je eet. Wat je je kind geeft.
Ondertussen gaf ik mijn kleinkind een paar stukjes verse mango. Daar zitten ook suikers in. Maar geen extra toegevoegd en ze krijgt ook nog de vezels naar binnen van het product. En leert vroeg verschillende smaken kennen.
Kwam van de week een Opsporingsbericht binnen voor een grijze kat, hier uit de buurt. Die lag als het lekker warm was, vaak achterin mijn tuin, onder een stoel te soezen en met een half oog naar vogeltjes te kijken. Nu is hij spoorloos, dus als ik 'm weer zie soezen dan weet ik wie ik kan bellen.
