Die combinatie kon ik lang niet goed hebben.
Mijn moeder maakte elke vrijdag diepvriesspinazie met een ei. Soms Spinazie a la creme, maar dus elke vrijdag hetzelfde. En altijd zo´n ei erbij. Geen vlees, maar een ei. Maar nooit afwijkend op een vrijdag. Altijd hetzelfde.
Nu maakte ik voor mijn ontbijt twee eieren gebakken met spinazie (vers, geen diepvries) er door heen geroerbakt. Leek me een gezonde en lekkere combinatie. En een verse kop zwarte koffie.
Ondertusen regent het hier al de hele ochtend en nu net komt de zon er een beetje doorheen. Dat ziet er toch wat vrolijker uit, dan 50 shades of grey buiten.
Voorspelde al dat als ik vakantie zou hebben, het zomerweer op is. En dat lijkt te gaan kloppen. Nog 2 weken elke dag regen. Hoera!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten